アウトドア料理にあると便利なグッズをここでは紹介します。BBQやアウトドアは野外での料理ですので、家のようにあれもこれも調理器具を用意することができませんが、持っていて便利だと思った万能なグッズを紹介しますね。

おすすめのアイテム

まずまな板を使わずに食材を切ることができるチョップイットというはさみがあります。これはまな板なしでも切れるのでとても便利です。食材をざくざく直接きっていけばいいだけなのでしょう。
料理前の食材を切るのはもちろんなのですが、焼いてからのお肉を切るのにも便利ですし、ピザをきったりするのにも使えます。キッチンバサミよりも切りやすい形をしているのでお勧めです。
そして調味料を持ち歩くのって大変ですが、調味料を持ち歩くのに便利なスパイスミサイルがおすすめです。これは3段になっているのですが、それぞれ段が2つ担っているのでトータル6種類のスパイスが入るのです。
野外の料理はどうしても単純な味になりがちですがこれをつかえば6種類のスパイスが使えるのでかなり味の幅が広がってお勧めです。
例えば塩、こしょう、クミン、ガラムマサラ、カレー粉、クレイジーソルトなどを入れておくといいですね。
そしてシャラカップ、これはコップ、小さいボウルの代わりにして使うことができて便利なのは直火にかけることができる点です。
アウトドアの必需品としてこれは一度つかうと手放せないですね。カラフルで見た目もかわいいのに直火にかけられてコップやボールとしても使えるので優れものです。

その他のおすすめアイテム

それから調理器具ではないのですが、グラスマーカー、ビュッフェメイト、これがあるととても便利です。アウトドアで食事をしているとどれが自分のコップで、どれが自分のお皿なのかわからなくなることも多いと思いますが、コップは口のふちに引っ掛けられて、お皿はお皿のふちにはさんで使えるのが特徴です。
これで誰のコップで誰のお皿なのかわからなくなることがなくて便利です。そして最後に炭火おこしがとても楽になるチャコールスターターがお勧めです。火お越しがとても簡単になりますのでぜひ初心者ならもっておくといいですね。
アウトドアで何が大変って、一番火お越しが大変だと思います。これなら普通の切炭を使って10分もしないうちに、備長炭でも15分から20分もかからず火をおこすことができるのでとても手軽です。
あと、折りたたみのテーブルトップグリル、これもとても手軽にアウトドア料理ができます。コールマンから販売されているのですが、引き出し式ロストルで炭の補給もとても簡単です。