ダッチオーブンとは?使い方と使用時の注意点
ダッチオーブンとは 条件の限られたキャンプ場では、機能性に優れた調理器具が優先されます。 いくつかある調理グッズの中でも特に人気があるダッチオーブンは、厚みのある金属製で、しかもフタに炭を乗せられるようなデザインになって…
続きを読む →ダッチオーブンとは 条件の限られたキャンプ場では、機能性に優れた調理器具が優先されます。 いくつかある調理グッズの中でも特に人気があるダッチオーブンは、厚みのある金属製で、しかもフタに炭を乗せられるようなデザインになって…
続きを読む →ダッチオーブンで燻製を作る方法 ダッチオーブンはキャンプ場で食品を煮たり焼いたりできるだけではなく、蒸し物や揚げ物にも使える便利な調理器具です。 このように万能ともいえるダッチオーブンは、ちょっと工夫をするだけで燻製を作…
続きを読む →シェラカップを使って白米も炊ける キャンプに使う調理器具実は万能選手が多く、あれこれと数多くのアイテムを揃えなくても屋外での煮炊きを楽しむことができます。 シェラカップもそのひとつで、食器として活用できる上に火にもかけら…
続きを読む →まずはメスティンで白米を炊いてみる メスティンというのは四角いフタ付きの飯ごうのことで、1925年にスウェーデンで創業されたtrangia(トランギア)というメーカーが発売したのが最初です。 収納性もよく、使いやすくてメ…
続きを読む →アウトドアにも便利なおしゃれなスモークマシンが増えている アウトドアでしてみたい料理の中でスモーク料理というのは、とても人気があるジャンルです。 最近は、小型で使いやすく、しかもおしゃれなデザインのスモークマシンが出てい…
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